这十三种你最喜欢的食物在收成之前长这样
  • Original 英文 | 2017-11-14
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  • Here's what 13 of your favorite foods look like before they're harvested http://www.thisisinsider.com/food-before-harvested-pineapple-peanut-plant-2017-4
这十三种你最喜欢的食物在收成之前长这样
BG10
妳可能會覺得菠蘿是長在樹上的。但其實,直到被收割之前,它們壹直是生長在矮灌木叢裏的。
CathyQin
Here's a whole field of pineapple plants, each with their own fruit.
wohoya
蘆筍從田間種植的球莖長出來。
CathyQin
這是壹堆已經連根拔起,並準備好吃的蘆筍(修剪和清理後)。
CathyQin
這些毛茸茸的小豆莢是未成熟的杏仁。
CathyQin
這些綠色的豆莢最終枯萎在樹枝上就裂開,露出裏面的杏仁。
CathyQin
壹旦把杏仁的外殼剝掉,就可以立刻認出它們來。
CathyQin
另壹種流行的堅果樹就是開心果。這些粉色的花朵很快就會被硬殼所取代。
CathyQin
在采摘和晾幹之後,妳仍然可以在開心果的果肉上看到粉紅色花朵的痕跡。
CathyQin
另壹種奇怪的樹上堅果是腰果。真正的果實長在底部,叫做"腰果梨"。
CathyQin
在收取腰果時,壹般會將腰果從果實中取出,而“腰果梨”則壹般會被用作榨汁,以果汁的形式出售。
CathyQin
這是壹片花生地。花生是豆類,這意味著它們和樹上的相似品種不壹樣。
CathyQin
我們吃的花生的部分是植物的種子——壹旦妳挖起植物,就能看到花生了。
CathyQin
在他們準備食用之前,花生在地下生長需要長達160天的時間。
CathyQin
現在讓我們來看看壹些香料。妳曾是否想過為什麽幹藏紅花粉那麽昂貴呢? 那正是因為它是從番紅花的中央收割的。
CathyQin
藏紅花實際上是花的柱頭部分,需要在挑選過程中小心處理。
CathyQin
藏紅花通常是按重量出售的,玻璃瓶裏只裝著幾條線壯物。
CathyQin
這種藤蔓植物看起來幾乎和野生四季豆壹模壹樣...
CathyQin
...但它事實上是壹種新鮮的香草蘭。這些綠色的豆莢會結果然後幹枯掉。
CathyQin
香草豆莢被烘幹直到變成棕色,然後切開,刮出裏面的香草“糊狀物”(這實際上只是許多小小的種子)。
CathyQin
這是芝麻植株的樣子。
CathyQin
小豆莢裏有芝麻籽(黑或白),這些芝麻籽收獲後可以整顆使用也可以加工成芝麻油。
CathyQin
最常見的種類之壹是胡椒,就長在這些植株上的小簇漿果之間。
CathyQin
再仔細看看新鮮的胡椒粉。
CathyQin
漿果可以是紅色或綠色,取決於正在生長中的胡椒植株的種類。
CathyQin
這每壹個漿果都會被采摘下來做成花椒。
CathyQin
這壹點也許已經很明顯了,但妳是否知道肉桂棒僅僅是幹枯的樹皮呢?
CathyQin
現在我們湊近看肉桂樹的樹幹,它的樹皮已經被削成枝條狀。
CathyQin
當妳看到大量的肉桂時,它看起來就像木屑。
CathyQin
另壹有趣的樹上果實是獼猴桃, 這些小小的綠色果實還沒有成熟, 因此顏色是極度青澀的。
CathyQin
獼猴桃樹類似葡萄樹, 分枝上掛果極多。
CathyQin
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